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こんにちは、三品です＾＾

今回は積極的に摂りたい食品をご紹介します！

「まごわやさしいこ」とは、 “和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせにした合言葉” のことです。

7種類の食材をまんべんなく取り入れることを意識しましょう^_^

• ま：まめ　豆製品…大豆・小豆・味噌・豆腐など
• ご：ごま　ごまなどの種実類…ごま、ナッツなど
• わ：わかめ　海藻類…わかめ、ひじき、海苔など
• や：やさい　野菜類…葉野菜、根菜などできれば赤・緑・白の野菜
• さ：さかな　魚類…切り身の他、小魚や貝類など丸ごと食べられるものなど
• し：しいたけ　きのこ類…しいたけ、えのきたけ、マッシュルームなど
• い：いも　イモ類…ジャガイモ、サトイモ、かぼちゃなど
• こ：こうそ　酵素…発酵食品、乳酸菌、漬物

こう見ると和食はとてもバランスよく作られているのが分かります。

味付けや調理法が豊富で毎日食べても飽きない和食は、身体づくりに最適の食事なのです。